Uporni kmet | Sepp Holzer

Sepp Holzer, ki ga je obiskalo že stotine slovenskih vrtičkarjev in kmetov, na visokogorski kmetiji ob povprečni letni temperaturi 4,2 ˚C goji breskve, češnje, kivi, marelice, buče, krompir in številne druge vrste sadja in zelenjave. Karizmatični “uporni kmet” je ena vodilnih osebnosti na področju alternativnega kmetovanja in pionir permakulture, ki ga občudujejo strokovnjaki in posnemajo tisoči kmetov in kmetovalcev po vsem svetu. Na svoji 45 hektarov veliki kmetiji Krameterhof v salzburškem Lungauu goji najrazličnejše vrste sadja, zelenjave in okrasnih rastlin; sredi zime nabira redkvice in žito prideluje v gozdu. Praktični nasveti za kmetovanje.

Mere 16,5x23x2,4 cm, 239 str., mehka vezava